Cheese naan

Publié le par oumsafiyawazakaria

Salamoualikoum

une recette qui vient d'une  soeur mashallah et que je voulais partager
donc voila je les un peu fait a ma maniere lol




Ingrédients

300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincée
de sel
1cas d'huile
1 yaourt nature
du fromage
viande hacher(kefta)
epice

recette:
tout melanger ,petrir a la main en ajoutent un peu d'eaux tiede jusqu'a obtenir une boule souple
laisser reposer 10 a 30min puis diviser en boule (moi j'ai fait 4 grosse mais 6 petite ces possible) etaler en faisant plus ou moin un cercle et le fourez avec votre farce :

farce:
faite revenir un oignon avec un peu d'huile et ajouter votre kefta epicer le laisser cuire et voila votre farce est prete .

donc mettez un peu de fromage d'un coter de votre cercle ajouter un peu de farce et de nouveau de fromage ,refermer votre disque bien souder et faire cuire dans une poele 2 min de chaque coter ,et ainsi de suite jusqu'a epuisement .

bonne apetit
salamoualikoum

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bikhayrelhemdoulillaih 24/08/2010 15:02


selem alaykoum,
petite question stupide; à la fin, il faut faire cuire le naan dans l'huile ou direct sur la poele de sorte à ce qu'il cuise dans "sa propre huile"


oumsafiyawazakaria 26/09/2010 14:21



walaykisalam


non sa n'est pas stupide du tout oukhti tu peut faire avec un peut d'huile si tu veut moi je cuisine pas trop avec de l'huile donc je nen mais pas mais tu peut inshallah


desoler du retard je n'etait pas la j'etait partie an vacance kheir inshallah


boussa



oumsafiyawazakaria 30/10/2009 20:52


walaykisalam

wafi oukhti merci a toi pour tes encouragement

barakallahoufiki

boussa


nanoussa 29/10/2009 20:03


salam alikoum oukhty

mashaALLAH je vois que tu debutes un nouveau blog,et tu le debutes bien en plus :)


barakALLAHOU fiki pour tes recettes et bonne continuation

boussa