charlotte aux fruits rouges

Publié le par oumsafiyawazakaria





ingredients:
un demis sachet de fruit rouge surgelet
une briquette de creme liquide entiere
environ 30boudoires
3cas de sucre + 2 cas pour les fruits rouges
un sachet de fixe chantilly

recette:
mettre vos fruit rouge dans un robot et votre sucre,bien melanger ,
mettre votre creme liquide et votre saladier dans un congele pendant 15min ,pendant ce temps melenger le sucre et le sachet de fixe chantilly,et preparer votre fouet electrique ,
sortez votre creme et saladier ,mettez votre creme dans le saladier et monter la avec le batteur electrique,quand vous voyez quelle commence a s'epecir alors ajouter votre melange sucre/fixe chantilly et battez jusqu'a obtention d'une chantilly!
melangez le coulis de fruit rouge a la creme ,
dans un moule a chrarlotte (ou un autre plat qui peut se fermer ces mieux)mettre vos boudoire, que vous aurrez trempez avant dans un sirot, tout autour u plat puis tout au fond ensuite versez votre melange de creme et faire un autre etage de boudoire ,reversez de la creme et un dernier etage de boudoire (vous le faite jusqu'a se qu'il n'y est plus de creme)refermer votre boite et mettre au frais 2h puis vous pouvez servir ,
pour le deco:
demoulez votre charlotte ,vous aurrez gardez un peut de creme, en mettre un peut sur le dessus ainsi que des fruits et voila !!

bonne apetit inshALLAH
salamoualikoum

Publié dans dessert

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fadela 16/05/2011 08:45


salem ahlikoum
cette recette me plait aussi je vais éssayé de la faire pour la ronde interblog