mkhabez aux amandes

as salamoualikoum,

bonjour,

j'ai trouver cette recette sur le blog de ma soeur fi allah oumibrahim du blog: délice de tous les jours

ces très bon hihi

je vous met la recette comme je les faite inshallah

ingrédients:

250gr d'amande en poudre

125gr de sucre glace

0.5cac de zeste de citron

0.5cac d'arôme de vanille

1 oeuf+ 1 jaune

pour la glaçage:

2 blanc d'oeuf

2cas de jus de citron

2cas d'eau de fleur d'oranger

1cas d'huile

sucre glace

colorant alimentaire

recette:

mélangez les amandes, le sucre, le zeste de citron et l'extrait de vanille.

mouiller avec les oeufs un par un jusqu'à obtention d'une pâte maniable.

sur un plan de travail fariner, abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 cm.

a l'aide d'emporte pièce (coeur, étoile...) couper de différentesforme, puis les mettre sur une plaque huiler et farine.

faire cuire dans un four préchauffer a 130° durant 30min,

démouler et laisser refroidir sur une grille.

le glaçage;

mélangez les blancs, le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger et l'huile,

ajoutez le sucre glace tamiser petit a petit en remuant sans arrêt.

vous obtenez un glaçage ni trop liquide ni trop épais,

tremper vos petit gâteaux et laissez le glaçage sécher.

bisous,bisous....