mousse au chocolat à la crème de noix de coco

as salamoualikoum,

bonjour,

je prend un petit moment pour partager avec vous cette recette de "mousse au chocolat à la crème de noix de coco" un vrai délice aimer par mes invitez , un dessert frais idéal pour les journée chaude de l'été;

ingrédients;

pour la mousse au chocolat:

1 tablette de chocolat noir pâtissier

4 oeufs

pour la crème à la noix de coco:

1 boite de lait de noix de coco

1 brique de crème liquide

2 pincée d'agar agar

4-5 cas de sucre en poudre

recette:

pour la mousse au chocolat:

sortir les oeufs du frigo au moins 2h avant ,

séparez les blanc des jaunes,

faites fondre le chocolat comme a votre habitude puis les mélanger aux  jaunes,

montez les blancs en neige ferme, avec une cuillère en bois mélangez les blanc au chocolat puis mettre dans des ramequins ou autre et au frigo.

pour la crème noix de coco;

verset le lait de coco dans une casserole, ajoutez la crème et le agar agar mélanger et faire bouillir, puis ajoutez le sucre et laissez bouillir quelque minute tout en remuant retirer du feu et laissez refroidir avant de mettre au frigo.

au moment de servir:

verset un peut de crème sur la mousse et voila il n'y a plus qu'a se faire plaisir lol

bisous,bisous.....