mousse aux chocolat blanc et noir

Publié le par oumsafiya

as salamoualikoum,

bonjour,

 

hum qui n'aime pas la mousse ?? en tout cas moi j'aime sa hihi et une delicieuse mousse au chocolat blanc et noir ben rien de mieu hihi ces super bon et original lol

 

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ingredients:

200gr de chocolat noir dessert (nestlé)

180gr de chocolat blanc dessert(nestlé)

6 oeufs

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recette:

separer les blancs des jaunes,

on laisse les blanc de coter de maniere a ce qu'ils soit moin froid pour les montés en neige,

on met un jaune dans un bol et les 5 autres dans un autre bol,

faites fondre vos chocolat (au micron-onde maitre le chocolat en morceau dans un bol et 4cas d'eau et faire chauffer 1min30 a 2min puis bien remuer)

melangez le chocolat noir avec les 5 jaunes jusqu'a obtenir un melange bien lisse,

et melangez le chocolat blanc fondu au jaune restant, bien melanger,

battre les blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel , prendre un peut de blanc en neige et melangez delicatement avec une cuillere enb ois au chocolat blanc,

et avec le reste des blancs en neige melangez delicatement au chocolat noir,

dans des ramequin ou petit verre mettre un peut de mousse au chocolat noir, puis un peut de mousse au chocolat blanc et si vous voulez encore un peut de mousse au chocolat noir !!

au frigot 2h minimum !!

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bisous,bisous.....

 

un petit mot , merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Publié dans dessert

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Oum-Ibrahim 14/04/2011 17:55


Salem Alayki !

Loll je me rappelle que quand on été deux gros bidons tu en mangé bcp des mousses ))

bisous


oumsafiya 14/04/2011 18:23



walaykisalam


oh que oui c'etait uen vrai folli lol


que de bon souvenir cette avec vous!!


bisous



GaelleB 08/03/2011 20:21


Hummmm !!! elles sont magnifiques ces mousses et doivent etre excellentes!!!! merci. bonne soirée


oumsafiya 08/03/2011 21:11



merci,


oui elles son tres bonne hihi


parole de gourmande lol


 


bisous



oumsouhaib 08/03/2011 17:02


hummmmmmmmmmm!!!!troppppp bon!!!!!bises


oumsafiya 08/03/2011 19:29



oui trop hihi


 


bisous



Nancy 07/03/2011 16:28


très savoureuse ta mousse,bravo bises.


oumsafiya 07/03/2011 18:02



merci,


bisous



Lilouina 05/03/2011 17:18


un grand classique indémodable et trop trop trop bon !!!! miam !!!


oumsafiya 05/03/2011 18:11



exactement hihi


bisous