pizza semoule

as salamoualikoum,

bonjour,

une recette trouver sur le blog de ma copinaute oumibrahim: http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/ 

delicieu, sa ma fait penser au harcha hihi cro bon

je vous met un copier/coller:

Ingrédients pour 1 pizza (grande) : (2 pizza moyenne pour moi)

250 g de semouline (semoule extra fine)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

5,5 g de levure fraiche (1sachet de levure boulanger)

1 pincée de sucre

1 verre d'eau tiède

sel

Diluer la levure et la pincée de sucre dans le verre d'eau, laisser reposer 5mn.

Dans le bol du robot, mettre la semouline, le sel, la levure diluée et l'huile d'olive, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Couvrir et laisser lever 1h(j'ai pas laisser 1h pas le temps lol) . Une fois le délai passé, reprendre la pâte et la travailler un petit peu.

Sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau abaisser la pâte,la mettre dans un plat à pizza et piquez la pâte avec une fourchette.

Garnir avec votre sauce tomates au choix. Enfourner pendant 20mn à 190°.

moi j'en est faite une au jambon de dinde/fromage et l'autre que fromage!