tajine de boeuf

Publié le par oumsafiyawazakaria

as salamoualikoum

 

hummmm que c'est bon un tajine au boeuf hihi

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ingrédient:

boeuf (la partie qui est tendre qui sert a faire le bourguignon lol)

pomme de terre

courgette

olive

huile d'olive,sel,épice au choix(moi paprika doux et cumin),persil

un peut d'eau

1 oignon

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recette:

faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive,pendant ce temps laver et couper votre viande en morceau moyen,

les mettre dans le plat avec les oignons et ajouter un peut d'eau(un tout petit font)recouvrir et laisser cuire en retournant de temps en temps,

épluchez les pommes de terre, les lavé et couper en morceaux moyen également (en 4 pour moi) les ajoutez a la viande et remettre s'il le faut de l'eau et du sel, recouvrir et laissez cuire 15 min, ajoutez les épices, épluchezet couper la courgette et l'ajoutez au reste avec de l'eau toujours s'il en faut et recouvrir laisser 5-10min mettre vos olive recouvrir laisser 10min et ces prêt (bon la viande faut la laisser 1h avant de mettre les pomme de terre)

 

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Publié dans plat chaud

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linaryan 14/01/2011 15:59


je sens d'ici la bonne odeur !


oumsafiya 14/01/2011 20:38



c'est claire j'aime trop la bonne odeur des tajines, les epices hummmmmmmm hihi


 



mahassine 13/01/2011 16:24


ça a l'air très bon ton tagine
bisous


oumsafiyawazakaria 13/01/2011 20:28



merci, bisous



Nadine 13/01/2011 16:10


merci pour ta visite sur mon blog
je vais m'attarder sur le tien qui me paraît bien sympathique à première vue


oumsafiya 13/01/2011 20:27



merci , est bien comparé aux votre j'ai encore des progres(bien que les photo je ne puisse mieu faires c'est un portable lol) a faire hihi mais j'espere encore mamelioré inshallah


bisous



Miss Miamm 13/01/2011 14:57


Miammmm, ça a l'air délicieux !!

Merci pour ce partage !!

Bises et bonne journée


oumsafiya 13/01/2011 15:59



merci et bonne journée aussi


bise