un tour en cuisine rapide 17 : palet breton

Publié le par oumsafiya

as salamoualikoum,

bonjour,

 

je participe a un tour en cuisine, les tour rapide, numero 17 je devais allez piocher une recette chez calou du blog: http://chez-calou.over-blog.com/10-categorie-11398180.html , j'ai choisie une recette de palet breton mes gateau preferer hihi j'aime ces gateau depusi toute petite et la j'en est fait lol miam miam

 

pal.jpg

Ingrédients pour 40 galettes:

-200 g beurre mou

-3 jaunes d'oeufs

-120 g sucre

-370 g farine

-1 pincée sel

 

recette:

Commencer par mélanger le beurre,les jaunes d'oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.Ajouter la farine et le sel et pétrir l'ensemble à la main.

Mettre au frigo 40 minutes.Préchauffer le four à 160°.Au bout de ce temps sortir le pâton et le poser sur le plan de travail fariné et l'abaisser au rouleau à pâtisserie.Découper à l'emporte-piéces les biscuits.

Piquer la pâte sur l'envers à l'aide d'une fourchette,puis retourner les biscuits et les dorez avec un jaune d'oeuf détendu avec un peu de lait.Attendre 5 minutes et les dorer une seconde fois.

Enfourner pour 17 minutes plus ou moins,selon votre four et l'intensité de"bronzage" souhaité.Sortir du four et laisser refroidir avant de vous régaler.

 

celle qui vient piocher chez moi : http://petite-binesa.over-blog.com/

pour participer a un tour en cuisine: http://www.untourencuisine.com/

 

pal1.jpg

Publié dans dessert

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Matina 21/03/2012 19:56

Ils sont très réussis, merci

oumsafiya 31/03/2012 19:12



merci



AurelieWa 05/03/2012 21:28

ils sont super appétissants ces petits palets :)

oumsafiya 19/03/2012 20:20



merci



Linaryan 05/03/2012 10:28

tremper dans mon café le top lol

oumsafiya 19/03/2012 20:18



lol oui le top



Salma oum Dounia 28/02/2012 14:20

salamamleikoum oukhtynnette...
et oui je ne t'oublis pas je t'ai meme tagger sur mon blog
donc a toi de jouer .. gros bisous

oumsafiya 29/02/2012 19:09



mer


walaykisalam



carnetderecette 21/02/2012 15:04

salam aleykoum
ca va ?
hummm delicieux )
bisous

MDP: blogdekenza