gateau citron/orange

as salamoualikoum,

bonjour,

aujourd'hui une recette aciduler lol, l'association du citron et de l'orange donne un goût extra hihi

la recette de base et pour des muffin au chocolat que j'ai eu sur le blog de mon amie oumzakaria, et je les modifier pour faire de petit gâteau moelleux hihi ;

ingrédients:

25gr de maïzena

50gr de sucre roux

115gr d'eau

35gr de beurre

40gr d'huile

1oeuf

50gr de sucre

60gr de farine

1,5 cac de levure

quelques zeste de citron et orange +leur jus (de 1 citron et 1 orange)

60gr de chocolat blanc

recette:

préchauffer le four a 180°,

dans une casserole, melangez la maïzena, le sucre roux, les zestes et l'eau(attention au grumeau), faire chauffer a feu moyen et mélangez jusqu'à épaississement du mélange (homogène!!);

hors du feu ajoutez le beurre en dés et le chocolat en morceau  bien mélangez, puis ajoutez l'huile, l'oeuf,  le sucre, les jus, la farine+levure bien mélanger et verset dans des moules beurré et farine, faire cuire une 20en de minute environ et vérifier la cuisson!!

bisous,bisous.......