mousse aux chocolat blanc et noir

as salamoualikoum,

bonjour,

hum qui n'aime pas la mousse ?? en tout cas moi j'aime sa hihi et une delicieuse mousse au chocolat blanc et noir ben rien de mieu hihi ces super bon et original lol

ingredients:

200gr de chocolat noir dessert (nestlé)

180gr de chocolat blanc dessert(nestlé)

6 oeufs

recette:

separer les blancs des jaunes,

on laisse les blanc de coter de maniere a ce qu'ils soit moin froid pour les montés en neige,

on met un jaune dans un bol et les 5 autres dans un autre bol,

faites fondre vos chocolat (au micron-onde maitre le chocolat en morceau dans un bol et 4cas d'eau et faire chauffer 1min30 a 2min puis bien remuer)

melangez le chocolat noir avec les 5 jaunes jusqu'a obtenir un melange bien lisse,

et melangez le chocolat blanc fondu au jaune restant, bien melanger,

battre les blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel , prendre un peut de blanc en neige et melangez delicatement avec une cuillere enb ois au chocolat blanc,

et avec le reste des blancs en neige melangez delicatement au chocolat noir,

dans des ramequin ou petit verre mettre un peut de mousse au chocolat noir, puis un peut de mousse au chocolat blanc et si vous voulez encore un peut de mousse au chocolat noir !!

au frigot 2h minimum !!

bisous,bisous.....

un petit mot , merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii