sorbet a la vanille
as salamoualikoum
une delicieuse recette de sorbet a la vanille hihi
je nest pas de dose ces aproximatif
ingredient:
1l de lait
4 oeuf
180g de sucre
2sachet de sucre vanillé et une gousse de vanille
recette:
couper la gousse de vanille en 2 et la mettre dans le lait (vous garder un font de lait environ 150ml)
mettre a bouillir,
fouertez les oeufs et le sucre (vanillé aussi)
ajoutez votre font de lait et foutez a nouveaux,
une fois le lait bouillie le melangez avec le melange d'oeuf/ sucre,
mettre a bouillir sur feu doux en melangent avec une cuillere en boie jusqu'a se que sa epaicisse,
mettre dans un saladier et laisser refroidir puis mettre dans un recipient et au congelateur durant 2h ,
le sortir et melanger puis remettre au congel et laisser bien une nuit ou alors 2h de plus voir 3h !