gateaux au blanc d'oeuf de lilouina
as salamoualikoum
je rectifie la recette vient de lilouina et j'ai trouver sa recette sur le blog de yasminenass hihi
ouiiii je les est esseiller et ils son delicieu, fondant hummmmmmmmmm
je vous met mes photo et sa recette inshallah
ingredients:
4 blanc d'oeuf(3 pour moi)
1 pincée de sel
du jus de citron
125g de sucre en poudre
40g de farine
40g de maizena
1cac de levure
1cac de sucre vanillé
80g de beurre fondu(pas cuit attention)
prechaufer le four a 170°c,
beurré et farine vos moule,
melanger la farine, la maizena, la levure, le sucre vaniller, le zeste de citron, (le melange sec)
faire fondre le beurre et le laisser a temperature ambiante ,
battre les blanc en neige avec le sel et le jus de citron,
quand ils son bien monter ajoutez le sucre en poudre, on obtien un melange brillant,
ajoutez delicatement le melange sec, le beurre fondu,
verset dans vos moule et faire cuire 20min (pour les individuels)
les sortir, demouler et laisser refroidir.
petite astuce : beurre bien vos moule car ces gateaux son vraiment tres fondant et donc dure a demouler , donc vraiment bien beurré et fariner inshallah(si dieu veut)
bisous
donc bien sur cette recette je les prise du blog de yasminenass, les photos son de moi hihi
ces une super recette a esseiller inshallah