salade aux 3 poivrons
as salamoualikoum,
bonjour,
un repas léger, mais surtout délicieux ...
ingrédients:
un bol de semoule fine cru
un peut de poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert)
des lardon hallal
1 petite boite de maïs
pour la sauce vinaigrette:
1cac de moutarde
2 cas d'huile d'olive
du jus de citron
sel, poivre, estragon
recette:
faite revenir vos poivron couper en dés dans une poêle a feu fort 10min puis le passer sur feu doux au bout de 15min ajoutez un filer d'huile d'olive et laisser encore 5min;
faites revenir vos lardon;
faite cuire votre semoule en mettent dedans du sel et du poivre;
mélangez les poivrons avec le maïs;
ajoutez le lardon, puis la semoule et bien mélanger;
faite votre vinaigrette:
mélangez la moutarde avec le jus de citron, ajoutez l'huile d'olive, sel poivre puis estragon bien mélanger et verset sur la salade.
bisous, bisous....