Cheese naan

Salamoualikoum

une recette qui vient d'une  soeur mashallah et que je voulais partager
donc voila je les un peu fait a ma maniere lol




Ingrédients

300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincée de sel
1cas d'huile
1 yaourt nature
du fromage
viande hacher(kefta)
epice

recette:
tout melanger ,petrir a la main en ajoutent un peu d'eaux tiede jusqu'a obtenir une boule souple
laisser reposer 10 a 30min puis diviser en boule (moi j'ai fait 4 grosse mais 6 petite ces possible) etaler en faisant plus ou moin un cercle et le fourez avec votre farce :

farce:
faite revenir un oignon avec un peu d'huile et ajouter votre kefta epicer le laisser cuire et voila votre farce est prete .

donc mettez un peu de fromage d'un coter de votre cercle ajouter un peu de farce et de nouveau de fromage ,refermer votre disque bien souder et faire cuire dans une poele 2 min de chaque coter ,et ainsi de suite jusqu'a epuisement .

bonne apetit
salamoualikoum