baguettes

Publié le par oumsafiya

as salamoualikoum,

bonjour,

 

oui oui encoredans mon délire de pain ou baguette maison hihi j'essaie plusieurs recettes voir se que sa donne , le lendemain aussi parce que souvent le pain durcie et s'émiette et donc pas super a manger lol

bon celui-la durci un peut mais en le passent au four pas de problème lol (il durci 2 jours après) , mais il est très bon hihi mon mari a aimer lol ;

 

 

bague.jpg

 

ingrédients:

2cas d'huile d'olive

200ml d'eau tiède

1cac de sel

1/2 cac de sucre

400gr de farine (bio type 65)

1 sachet de levure boulangère(dia elle na pas d'odeur lol)

 

recette:

dans une MAP ou un robot pétrisseur ou a la main lol  mélangez les ingrédients dans l'ordre écrit plus haut donc: l'huile, l'eau, le sel, le sucre, la farine et la levure, laissez la machine faire lol si a la main alors laissez reposer sa doit gonfler un peut il faut une pâte bien aérer pour un meilleur moelleux hihi,

formez vos baguettes alors vous faite un boudin, aplatissez légèrement et rabattre les bort (sur la longueur) ver le milieu, re-aplatir et faire la même chose puis formez le boudin et mettre a cuire a 200° vérifier si elles son cuite au bout de 25min environ et voila hihi vous pouvez badigeonner d'un jaune d'oeuf pour quelle dorée hihi ...

 

bisous, bisous...bague1.jpg

Publié dans pain -brioche

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Oum-Ibrahim 03/05/2011 16:03


Salem Alayki, waouhhh elles sont trop belles hummm bravo !


oumsafiya 03/05/2011 17:58



merci ma belle, walaykisalam



carnetderecetted'oumyusuf 01/05/2011 19:23


salam aleykoum ourty
tu vas bien ?
machALlah magnifique tes baguettes !!!

M.de Passe: blogdekenza


oumsafiya 02/05/2011 11:12



merci oukhti, walaykisalam



Une Femme 30/04/2011 14:15


ça m'a l'air d'être un délice :) Bravo!


oumsafiya 01/05/2011 11:02



merci



Oumyval 29/04/2011 22:01


superbes tes baguettes!!! biz!


oumsafiya 29/04/2011 22:44



merci hihi biz



Miss Miamm 29/04/2011 16:07


Miammmmmmmm j'adore le pain maison !! Le tien a l'air délicieux !!

Bises et bonne journée


oumsafiya 29/04/2011 19:14



merci,


bisous